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by kinop-37p

●第16回ピンチョスを食べる会 ーカフェ&ダイニングHANAにてー

月曜日に行われた、ピンチョス会の模様を・・・

4月26日にプレオープンされた、広島観光ホテルかげたの「Cafe & Dining Hana」で行われたんよ。

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ホテルの1階のオープンスペースな店舗で、白を基調としたとても明るい店舗内。

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外のテラスから見るとこんな感じ。

これが夜になって、会場にみんなが入ると・・・
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賑わいますね〜ヽ(´▽`)/

店舗と駐車場の間のテラスがとても居心地がええ(喫煙もここ)

今回は久しぶりと言う事も有って集まった人たちもワクワクo(^-^)o

料理はお店の方と助っ人3人の4人で作ってくれちゃったんよ。


当日の朝、ピンチョス会のボスから電話。

ボス「スタート時間が遅れそうなんで、前座でウクレレ弾いてね!」

き「!Σ( ̄□ ̄;) 承知・・・ぷーっぷーっ」

ということで、なんとなーく場つなぎでやっておりました(^^ゞ

と行ってる間に、料理が次々と・・・
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始めに出て来たんが、トルティージャとアスパラのサラダ。
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生ハムとトマトのピンチョス。トマトの酸味と生ハムが絶妙!
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鶏肉の煮込み。アーモンド風味がえかった。
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肉団子のピンチョス。一口で食べてしもうたw わしの口はグーが入りますw
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魚介のオイル煮ピンチョス。オリーブオイルが味を引き立てとる!
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きのこのピンチョス。ううっ、きのこ大好きヽ(´▽`)/
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パエリアは2種類。おこげがうまかった。
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最後は、カスタードクリームをバーナーで炙ったシンプルなデザート。でもお口直しにはこれくらいの甘いもんがええね〜。

他にもオリーブやフルーツポンチ、サングリラなんかがあったのー。

お店の雰囲気も料理も最高によかったのーo(^-^)o

モット詳しく知りたい方は、ボスの広島スペイン気分へ

[お店情報]a0033733_10371117.jpg
cafe&dining「Hana」
(広島観光ホテルかげた1F)
場所:広島県広島市西区横川町2丁目6-14
6月よりグランドオープン

※今回の料理はお店のメニューではありません。ピンチョスの会で特別に創ってもらったものです。


その後は、シェフの方々と居酒屋&カラオケで盛り上がり夜の姿をさらけ出した
きのぴーでしたヽ(´▽`)/<シェフ、目がてんw

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by kinop-37p | 2008-05-29 10:59 | イベント